illy är något av kaffevärldens "Rolls Royce". För att få fram den perfekta balansen mellan bitterhet, syra och sötma blandar illy 9 olika arabicabönor från 20 olika länder. Man bedriver ett nära samarbete med och köper direkt av odlare världen över. Bara de absolut bästa arabicabönorna används till illy espresso. Detta tillsammans med toppmodern tillverkningsprocess och stor kunskap om hur en perfekt espresso ska tillredas har gjort illy till ett av världens mest välkända varumärken.
illy - inte bara espresso
I Italien är espresso traditionsrik kultur och konst. De traditionella recepten skall följas till punkt och pricka för att kaffet skall bli bra. illy grundades 1933 och har sedan dess alltid arbetat för att erbjuda dig en perfekt espresso. Varje dag serveras det över 5 miljoner koppar illy espresso i 130 länder världen över.