Senap och salt - oumbärliga smaksättare
Senap omnämndes i Indusdalen redan för fyratusen år sedan och har sedan dess varit en viktig krydda i matlagning. De svarta, gula och bruna frön som används i senap kommer alla från olika växtarter.
Salt har sedan urminnes tider varit av allra största betydelse för mänskligheten. Under tidig romartid betalades solderna i armén med en handfull salt per dag. Senare när lönen övergick till pengar kallades lönen "salarium" från just salt. Namnet finns fortfarande kvar i en del språk t.ex. engelskans "salary".
Vår senap innehåller inga konserveringsmedel och saltet är fritt från klumpförebyggande medel.